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I VINI
VERSIONE STAMPABILE
Consorzio Tutela Vini di Valtellina
Provincia di Sondrio
Valtellina Superiore DOCG Maroggia |
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Nebbiolo (min. 90%) |
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Rosso rubino con riflessi granati, profumo etereo, sapore asciutto, armonico, vellutato e giustamente tannico |
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18 °C |
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3-5 anni |
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Carni rosse e selvaggina e si accompagna in modo ottimale a salumi saporiti e formaggi stagionati, primo fra tutti il Valtellina Casera |
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Valtellina Superiore DOCG Maroggia
L'ultima in termini di riconoscimento (2001) delle cinque sottozone.
Il nome sembra che derivi da “Malaroggia”, che evoca un fiume con zona circostante impervia e inospitale. Nella realtà il territorio di Maroggia si presenta come un luogo ameno e soleggiato, posto su un pendio del versante retico alpino nel comune di Berbenno in Valtellina.
Verso la metà del Quattrocento, san Benigno De’ Medici si fermò a Maroggia, dove fu ospitato e ristorato con il vino locale, che apprezzò e definì “vinum firmum et dulce” (vino corposo e amabile).
Di colore rosso rubino con riflessi granati, il Maroggia ha profumo etereo, sapore asciutto, armonico, vellutato e giustamente tannico. Prodotto in quantità limitata, nasce da uve selezionate provenienti dai ripidi pendii della zona Valtellina Superiore DOCG Sassella.