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Consorzio Tutela Vini di Valtellina

Provincia di Sondrio

Valtellina Superiore DOCG Inferno Nebbiolo (min. 90%) e vitigni autoctoni come Pignola, Rossola, Brugnola e altri raccomandati Rosso rubino intenso tendente al granata e persistente profumo caratteristico che si ammorbidisce con la maturazione. Il suo sapore è asciutto, armonico, leggermente tannico 18 °C 3-7 anni Piatti valtellinesi, carne, polenta, selvaggina, formaggi stagionati

Valtellina Superiore DOCG Inferno

Il caratteristico nome trae origine, con molta probabilità, dall'asperità dei vigneti e dalle temperature assai elevate che durante il periodo estivo si raggiungono nei piccoli terrazzamenti siti negli anfratti rocciosi.

La zona di produzione di questo vino, subito a est del Grumello, è la più piccola delle quattro sottozone Valtellina Superiore, sicuramente la più impervia.

È il più austero tra i Valtellina Superiore, di colore rosso rubino intenso tendente al granata e ha un persistente profumo caratteristico che si ammorbidisce con la maturazione.

Il suo sapore è asciutto, armonico, leggermente tannico.