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Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese

Provincia di Pavia

Oltrepò Pinot grigio Pinot grigio (min. 85%), Pinot nero, Pinot bianco (max. 15%) Giallo paglierino brillante con sfumature ramate o leggermente rosate; presenta profumi particolarmente eleganti, intensi e delicati, caratterizzati da note fruttate e floreali ed un sapore equilibrato con una piacevole persistenza 8-10 °C 1-2 anni Antipasti di verdure, crostacei e primi piatti delicati

Oltrepò Pinot grigio

Vino dal colore giallo paglierino brillante con sfumature ramate o leggermente rosate, si ottiene dalla vinificazione di uve Pinot

grigio (min. 85%), Pinot nero, Pinot bianco fino ad un massimo del 15%.

Presenta profumi particolarmente eleganti, intensi e delicati, caratterizzati da note fruttate e floreali ed un sapore equilibrato con una piacevole persistenza. È previsto nelle versioni: Fermo, Vivace, Frizzante.

Da gustarsi abbastanza giovane accompagnato ad antipasti di verdure, crostacei e primi piatti

delicati.

Da servire a una temperatura di 8-10 °C.